Pecinta Kopi? Sudah Tahu 4 Fakta Kopi Robusta Lampung Ini?
Kopi,
ketika otak perlu inspirasi. Sedikit plesetan arti mengenai kopi. Tapi memang
benar bagi penikmat atau pecandu kopi, kopi sudah seperti narkoba. Iyah nggak sih?
Bagi pecandu kopi, sudah pasti
menjadikan kopi sebagai obat di kala ngantuk, begadang dan juga saat hang
out dengan teman. Bahkan tidak sedikit yang sakit kepala jika nggak minum
kopi.
Well, bicara
mengenai kopi, Indonesia memiliki banyak cita rasa dan jenis kopi. Sudah banyak
kopi Indonesia yang melegenda di dunia Internasional. Sebut saja kopi Luwak,
bagaimana unik dan terkenalnya kopi ini bagi penikmati kopi sejati di kancah
internasional. Selain cita rasanya yang enak, proses hingga menjadi kopi siap seduh
pun cukup unik.
Di
Indonesia juga bukan hanya kopi luwak yang melegenda hingga ke kancah internasional.
Sebut saja ada kopi Aceh, kopi liong dan masih banyak lagi kopi kopi hasil
pertanian Indonesia yang tidak kalah enak dengan kopi Luwak. Salah satu kopi
Indonesia yang memiliki cita rasa tinggi adalah kopi robusta Lampung.
Barangkali di kalangan pecinta kopi sudah kenal baik seputar kopi ini. Tapi
bagaimana dengan pecinta kopi, khususnya pencinta kopi robusta Lampung yang
belum tahu benar mengenai fakta kopi ini?
Berikut 4 fakta kopi robusta
lampung yang perlu kamu ketahui jika kamu pencinta sejati kopi dengan cita rasa
tinggi ini.
1. Ada sejak Tahun 1900
Di himpun dari berbagai sumber, ternyata keberadaan kopi robusta
Lampung di Indonesia sudah ada sejak than 1900-an lho! Kopi robusta Lampung ini
rupanya dibawa ole pemerintah kolonial Belanda. Kebiasaan orang Belanda yang
suka ngopi lah yang membawa kopi robusta sampan ke Lampung. Kalau dihitung-hitung
kopi robusta ini umurnya sudah tua, bahakan surah berabad-abad lamenta.
Walaupun surah berumur kopi ribusta asal Lampung ini tetap digemari sampan saat
ini lho.
2. Perkebunan kopi robusta Lampung terbesar ada di
Lampung Barat
3. Komoditi ekspor kopi terbesar
Faktanya adalah ternyata kopi robusta ini merupakan salah satu
komoditas kopi yang merupakan penyumbang kontribusi ekspor kopi terbesar di
Indonesia. Jenis kopi robusta ini menyumbang 70% dari skala kopi nasional, jadi
memang rata-rata kopi yang diekspor adalah kopi robusta. Mamanya robusta ini juga
sangat dikenal di luar negarei.
4. Cita rasa khusus
Pencinta kopi pasti sudah tahu rasa kopi khas dari Lampung ini.
Aroma dan cita rasanya yang khas menjadikan robusta Lampung ini sebagai kopi
yang banyak dinikmati oleh banyak orang. Kopi Lampung yang juga mask dalam kopi
varietas kopi Sumatera ini memiliki tekstur paling halus.
Kale goal rasa, kopi Sumatera juga
dikenal puny citarasa yang paling berat dan kompleks. Ya, jika dibandingkan
dengan kopi Indonesia lainnya, kopi Sumatera ini nggak kale unik. Sebagian
besar kopi Sumatera diproses secara kering tau dry processed. Tapi tetap ada
juga kopi yang melalui proses pencucian kering tau semi-washed.
Kopi robusta Lampung juga dikenal
dengan citarasa pahit yang pekat, sama seperti kopi asal Sumatera lainnya.
Kalau kamu sendiri lebih sering ngopi pakai kopi apa nih ShopBackers? Yuk
langsung ceritakan bagaimana kamu biasa menikmati kopi!
Komentar
Posting Komentar